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        品尝羊肉串时您要留神几点

        当前位置: 广东高考网 > 高考动态 > 健康食谱 > 时间2010-04-18 15:28
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        品尝羊肉串时您要留神几点

        傍晚当您漫步街头常有阵阵烤肉串的诱人香味扑面而来烤肉串以它特风味博得的喜爱正值隆冬烤羊肉串的生意兴隆羊肉供不应求以致羊肉串是由牛肉串猪肉串替代的当您品尝羊肉串时就更要留神了以防感染旋毛虫病

        它是人兽?#19981;?#30142;病

        猪牛羊等动物是猪感染了旋毛虫病以后其肌肉内旋毛虫幼虫寄生并结成包囊

        以往吃了带有旋毛虫病动物的生肉时感染人近年来无食生肉习俗的地方吃了烤得半生不熟的羊肉串牛肉串猪肉串隐藏在肉中的旋毛虫未被高?#24459;?#27515;而人体也能感染旋毛虫病

        病好难缠

        旋毛虫幼虫消化道后可以很快发育为成虫成虫交配后雌虫可产出成千上万条幼虫幼虫钻进肠黏膜内的小血管?#20260;?#34880;流分布到全身最后在横纹肌里定居12个月幼虫逐渐发育并在包囊到67个月时包囊开?#20960;?钙食品)化部分幼虫可在存活1030年

        当幼虫在全身移行时还能引起变态反应临床上为?#20013;?#24615;高?#21462;?#20840;身肌肉疼痛尤以小腿腓肠肌敏?#26657;?#30524;及面部水肿重者?#26432;?#21450;全身或咀嚼吞咽说话部分病人类似心肌炎的肺肝肾等器官的病变重症患者可恶病质脱水和虚脱或因毒血症心肌炎而死亡据国内报道病的死亡?#35797;?#20026;3

        患者近期吃过未烤熟的肉串又在发病非特异性胃肠炎第26周发?#21462;?#32908;痛浮肿等典型临床症状体征再加上的实验室检查即可诊断为旋毛虫病本病首要治疗原则为防止向重症转化使用药物已知丙硫咪唑对旋毛虫病有较?#24247;?#26432;灭作用患者可在医生下服用

        最后提醒大家莫吃生肉或未烤熟的羊肉串

        文章来源广东高考网http://www.5384245.com
        原文出处:http://www.5384245.com/dongtai/jkshipu/04185783.html
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