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        生吃海鲜当心病从口入

        当前位置: 广东高考网 > 高考动态 > 健康食谱 > 时间2010-04-18 15:28
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        生吃海鲜当心病从口入

        近年来生食鱼虾等海鲜风靡各地龙虾三文鱼醉虾北极贝等更是饭店酒楼的必备菜肴人贪其食之鲜美确不知生食海鲜危害人体健康鲜活的海物体内潜藏着多种多样的致病细菌和寄生虫如致病性弧菌肝吸虫?#21462;?img src="/b/1x.png" align="absMiddle" alt="" />贝类还含有有害病毒如甲型肝炎病毒?#21462;?#33509;养殖海鲜的海水受到粪便等的污染海鲜体内还含有大肠杆菌和沙门氏菌等鱼类的细胞组织也易腐败产生?#38450;?#21270;合物可引起人体过敏性变态?#20174;?img src="/b/yg.png" align="absMiddle" alt="" />资料显示?#22812;?#27839;海鱼虾蟹的体内含达86种寄生虫有19种?#22812;状?img src="/b/123.png" align="absMiddle" alt="" />的人若吃含有致病性微生物病毒寄生虫的生海鲜有引起致命的感染及患有?#21507;?#24615;寄生虫疾病如吃生鱼易患肝吸虫病肝吸虫的幼虫常侵入淡水鱼的皮下肌肉等处人若是吃了未熟的鱼肉就有染病的危险有食用生海鲜习惯的地区食用生海鲜则其新鲜和无污染加工过程的卫生防止食物中毒的建议食用海鲜烧熟煮透彻底杀死致病性微生物病毒和寄生虫防止感染上疾病.

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